Des jardins avec des arbres et des arbustes fruitiers ...

Les groseilliers (latin: ribes).

Classification.
Règne: Plantae
Sous-règne: Tracheobionta
Division: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Sous-classe: Rosidae
Ordre: Rosales
Famille: Grossulariaceae
Genre: Ribes

Description générale.

Les groseilliers sont des petits arbustes dont les fleurs, généralement en grappes, produisent des petites baies comestibles rouges, roses ou blanches. Le groseillier à maquereau est épineux et porte des plus gros fruits rouge foncÚ ou verdâtres.
Le groseillier trouve sa place tant au potager qu’au jardin d’agrément. Contrairement aux autres arbustes d’ornement de prix élevés, vous en récolterez des fruits délicieux à partir d’un plant très bon marché.
Le faible coût et la très petite taille de l’arbuste font qu’il convient généralement si on est que locataire.

Pollinisation des groseilliers.

Les groseilliers à maquereaux, à cassis et sanguins sont des arbustes apicoles pollinifères et nectarifères, ils font partie du biotope de votre lieu de vie et s’inscrivent dans la biodiversité appropriée à votre petit jardin.
En Belgique, les arbustes à petits fruits sont souvent déjà en fleur par des températures encore inférieures à 15°C et par temps souvent nuageux. Contrairement aux bourdons, les abeilles domestiques sont alors très peu efficaces pour polliniser.

Les oiseaux fructivores.

Vos groseilles ne sont pas destinées à nourrir des oiseaux mais font partie de la petite économie que procure un jardin familial ou partagé.
Certains oiseaux sont très friands des petits fruits des groseilliers. Il est nécessaire de les dissuader de manger vos fruits en utilisant un filet ou un épouvantail.

Quelques variétés disponibles dans les jardineries ou en ligne

- jonkheer van Tets (rouge, hâtive)
- Red Lake (rouge, mi-saison)
- rosetta (rouge, mi-tardive)
- Rovada (rouge, tardive)
Arbuste ROVADA
- gloire des sablons (rose)
- hinonmäki rouge (rouge à maquereaux)
- invicta (verte à maquereaux)
- tenah (cassis, hâtive)
- titiana (cassis, mi-tardive)

Mode de culture et taille.

On cultive le groseillier dans un endroit ensoleillé du jardin. On peut le laisser pousser en buissons de 4 Ó 5 branches ou avec une ou deux branches ligaturées sur des fils horizontaux.
La forme buisson est moins performante car certains oiseaux aiment s’y cacher pour manger vos groseilles.

Dans votre jardin, plantez ce petit arbuste fruitier,
et non les végétaux nocifs à votre santé souvent offerts à la Sainte-Catherine (hêtre, coudrier, ...)!


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